Mozzarella aversana di latte di bufala confezione da 500 gr

Grande orgoglio della cittadina di Aversa, la Mozzarella Aversana e una delle mozzarelle più consumate al mondo. Prodotto con solo latte di bufala del territorio, il suo sapore unico ha radici molto antiche che coincidono con il grande il rispetto della tradizione e lavorazione artigianale fatta a mano.

C'è chi giura che la vera mozzarella di bufala sia la mozzarella di Aversa. Una Storia molto particolare e antica, se si pensa che in questa cittadina venne allestito il primo mercato all'ingrosso di mozzarelle e ricotte di bufala, la famosa "Taverna". Per i cultori del cinema, qualcuno si ricorderà che la mozzarella Aversana viene citata in un famosissimo film di Totò, Miseria e Nobiltà, dove veniva indicato anche il modo per scegliere le migliori: "premere per bene il latticino e comprarlo solo se esce tanto latte".

La mozzarella Aversana di Latte di Bufala è in assoluto una delle migliori tra le varietà presenti in Campania. L'Artigianalità del prodotto la rende unica, il resto e fatto dai maestri casari che con amore, esperienza e dedizione, lavorano la pasta filata per produrre una delle eccellenze del nostro territorio.

L'aversana di bufala è disponibile in formati da 500 gr.