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Salsiccia bianca dolce del Vallo d Diano a Km 0

Confezione sottovuoto da 270-290 gr

9.99€

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Dalla PORCILAIA alla produzione in NORCINERIA, appena 97 metri di distanza. 

La nostra salsiccia piccante a km 0 senza conservanti e aromi aggiunti ed è un prodotto artigianale, prodotto con carni dell'azienda produttrice.

Viene prodotta con carni e spezie di prima qualità, nella valle della splendida cornice del parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano, in provincia di Salerno.

È una tradizione di secoli quella della norcineria del Cilento e Vallo Di Diano, aree dedite da sempre agli allevamenti, grazie a un territorio agricolo immerso tra le montagne.

La lavorazione della carne avviene tutta a mano con la cosiddetta tecnica del "punta di coltello" grazie alla quale tutte le carni magre e grasse da insaccare, vengono accuratamente tagliate.

La salsiccia piccante NON CONTIENE CONSERVANTI, aromi aggiunti ed è priva di glutine e lattosio, al fine di offrire il sapore di una salsiccia tradizionale, come quella che facevano i nostri nonni anni fa. 

Durante l'impasto viene aggiunta una piccola percentuale di semi di finocchietto selvatico e la polvere di peperoni “cruschi” dolci, così da darle un sapore intenso e coinvolgente. 

Mani esperte selezionano le carni che vengono conciate con spezie di primissima qualità, insaccata in budello naturale, pressata e legata a mano.

Ingredienti:
Carne suina (provieniente da allevamenti dell'azienda produttrice)
Sale marino artigianale integrale di Trapani
Polvere di peperoni

 

Il territorio dove viene prodotta la salsiccia montanara a Km zero è situato a 950 metri sul mare. 


Compositions Polyester
Styles Girly
Properties Short Dress

Fashion has been creating well-designed collections since 2010. The brand offers feminine designs delivering stylish separates and statement dresses which have since evolved into a full ready-to-wear collection in which every item is a vital part of a woman's wardrobe. The result? Cool, easy, chic looks with youthful elegance and unmistakable signature style. All the beautiful pieces are made in Italy and manufactured with the greatest attention. Now Fashion extends to a range of accessories including shoes, hats, belts and more!

I prodotti selezionati vengono scelti accuratamente e da noi controllati
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Caseificio Produzione Propria
Produzione giornaliera
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Servizio clienti sempre attivo
Conservare la mozzarella in luogo fresco
Nel periodo estivo è consigliabile conservarla in frigo protetta in un contenitore termico in modo che il prodotto non prenda un freddo diretto
Immergere la mozzarella con tutta la busta in un recipiente con acqua tiepida per circa 10/15 minuti primi di consumarla