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Caciocavallo vaccino di Acerno al tartufo nero

Confezione da 1 Kg

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Il nome caciocavallo deriva dall'antica tradizione di appendere una coppia di Cacio ad un cappio di rafia, per favorire la formazione della crosta morbida o della stagionatura. 

Questo caciocavallo rappresenta una vera fantasia del gusto, una specialità e una leccornia esclusiva, grazie all'incontro tra il caciocavallo prodotto con latte vaccino ad Acerno e il tartufo nero dei Monti Picentini. Ed è proprio la farcitura con il tartufo nero a donargli un sapore agrdolce e una compattezza unica, riconoscibile dal colore giallo paglierino fuso ai puntini neri del tartufo.

Il Caciocavallo al tartufo nero è disponibile in formati da 1 kg. 

Ingredienti:
Latte vaccino
Tartufo nero 6%
Caglio
Fermenti lattici
Tanto Amore  



Compositions Polyester
Styles Girly
Properties Short Dress

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