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Vendita mozzarella di bufala e prodotti tipici campani

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Mozzarella di Bufala

Si dice che la mozzarella di bufala, quella vera, puoi mangiarla solo in Campania!

SBAGLIATO!

Noi di mozzarella.it, dalla provincia di Salerno, spediamo tutti i giorni mozzarella di bufala freschissima.


Il nostro intento è proprio quello di far assaporare ai nostri clienti la vera mozzarella di bufala salernitana.
 

I nostri prodotti arrivano direttamente sulla vostra tavola in tutta la loro freschezza e genuinità.

La passione per il nostro lavoro e l'amore per il nostro territorio ci consentono di realizzare prodotti semplici e allo stesso tempo artigianali.

La nostra giornata si svolge in modo trasparente a garanzia del binomio diretto "dal produttore al consumatore".
 

Il processo di produzione inizia con il risveglio mattutino delle bufale, che pascolano liberamente su terreni incontaminati della Piana del Sele, tra i comuni di Paestum e Capaccio.
 

Il nostro latte di bufala proviene da questa località, una perla campana incastonata nel golfo di Salerno ai confini con lo splendore del Cilento.
 

La mungitura viene eseguita due volte al giorno, alle 5 del mattino e alle 3 del pomeriggio; si raccolgono mediamente 18 quintali di latte al giorno nel periodo invernale, che diventano 16 nel periodo estivo.
 

Nella fase successiva il latte fresco viene controllato in laboratori specializzati, per poi passare alla produzione della mozzarella.
 

Tutto è fatto rigorosamente a mano, dalla raccolta del latte alla lavorazione di ogni prodotto, perché il nostro fine è soltanto uno: lasciare inalterate le proprietà organolettiche ed i valori nutrizionali dei nostri prodotti.
 

Il latte di bufala, l'arte dei casari e gli ingredienti naturali al 100%, sono i segreti della nostra mozzarella di bufala che spediamo a centinaia di clienti al giorno.
 

Grazie al lavoro quotidiano e all'esperienza dei nostri casari, si possono assaporare mozzarella di bufala, zizzona di battipaglia, corona di Paestum, bocconcini, ricotta, scamorza, treccia e altri prodotti caseari lavorati esclusivamente a mano in tutte le delicate fasi della produzione artigianale, compresa la “mozzatura”.
 

 Di seguito i motivi per i quali la nostra produzione è esclusivamente artigianale e non industriale:

 1) garantisce il rispetto degli antichi sapori;

 2) assicura al prodotto un gusto unico tipico della mozzatura a mano;

 3) utilizza solo latte fresco di bufala di alta qualità.
 

 Il tutto garantito da controlli quotidiani!
 

Ogni giorno centinaia di clienti scelgono Mozzarella.it perché non sanno rinunciare ai piaceri della vita, alla buona tavola e al gusto inimitabile dei nostri prodotti!
 

Mozzarella.it, la FRESCHEZZA è online!