Bocconcini con latte di bufala SENZA LATTOSIO

Descrizione Prodotto

La mozzarella di bufala campana è uno dei prodotti più ambiti al mondo.

La nostra mozzarella di bufala è in assoluto una delle migliori tra tutte quelle in circolazione, per diversi motivi.

Artigianalità, la maggior parte della nostra produzione è fatta a mano.
Caseificio di piccole dimensioni, perché si sa che se la produzione è piccola, la mozarella è speciale.
Amore e dedizione per il nostro lavoro da 30 anni.

I bocconcini di bufala senza lattosio pesano 50 gr.

È risaputo che tutti i formaggi sono poveri di lattosio, questo vale anche per la mozzarella prodotta con latte di bufala, la cui presenza di lattosio è pari al 3%.

Tuttavia, nonostante la bassa presenza di lattosio, le persone intolleranti hanno problemi.

Grazie a un procedimento specifico, delattosiamo il latte di bufala, cosi da far scendere la presenza di lattosio a valori quasi inesistenti.