Caciocavallini freschi di Agerola

Descrizione Prodotto

I caciocavallini freschi di Agerola hanno una lavorazione simile al Moscione sorrentino, detto anche caciocavallo passito. Si tratta di formaggio a pasta filata prodotto con latte vaccino.

Di colore giallo paglierino, i caciocavallini freschi di Agerola sono privi di crosta esterna e venduti in coppia, la quale raggiunge un peso totale di circa 800 gr. 

Sono diverse le caratteristiche di questi caciocavallini che possiamo riassumere in delicatezza, gusto prelibato e morbidezza. 

Da assaporare con i nostri mieli naturali o con le nostre mostarde a base di peperoncino, disponibili nella sezione confetture del sito.

Ingredienti:
Latte vaccino
caglio
sale