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Vendita di pasta di Gragnano I.G.P. trafilata al bronzo

Il riconoscimento del marchio I.G.P. della la Pasta di Gragnano ottenuto nel 2013, ha fissato una serie di regole importanti, grazie alle quali l'autenticità di questa pasta è rimasta tale:
1. L'estrusione dell’impasto deve avvenire attraverso trafile in bronzo.
2. La pasta deve essere prodotta esclusivamente nel comune di Gragnano.
3. L’essiccazione della pasta avviene a una temperatura tra i 40° e gli 80° centigradi.
4. La pasta, dopo il raffreddamento di 24 ore, deve essere confezionata senza subire spostamenti, in modo cda onservarsi alla perfezione.

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Candele corte I.G.P. del pastificio Gentile di Gragnano

Candele corte I.G.P. del pastificio Gentile di Gragnano Busta da 500 g

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Eliche di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

Eliche di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano Confezione da

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Pennoni rigati di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

Pennoni rigati di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

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Pasta mista corta di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

Pasta mista corta di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

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Conchiglioni di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

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Calamaretti di semola I.G.P. del pastificio Gentile di Gragnano

Calamaretti di semola I.G.P. del pastificio Gentile di Gragnano Busta

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Paccheri di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

Paccheri di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano Busta da 500

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Paccher rigati di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano

Paccher rigati di semola Igp del pastificio Gentile di Gragnano Busta

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Linguine I.G.P. del pastificio Gentile di Gragnano

Linguine I.G.P. del pastificio Gentile di Gragnano Confezione da 500 g

€3,59

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